本日のお昼は、市役所から最寄りの「長久庵（ちょうきゅうあん）さん」で、
釜揚げうどん、愛称「釜揚げ」を頂きました。
私は曾祖父母の代より私の子をふくめ５代にわたりお世話になっています。
そんな「長久庵さん」は、「味噌煮込みうどん」愛称「煮込み」がとても有名ですが、
釜揚げは、その煮込みとともにお店を代表するおうどんです(^-^)🍜
写真のとおり、熱々に釜揚げされた素のうどんを出汁に浸して頂きますが、これが年末年始で疲れた胃腸に優しく、薬味も豊富で冷えた身体も額にじんわりと汗がにじむほど暖まります✨
感染症に気をつけて食べる時以外はマスクを着用そして孤食、黙食で頂きました。
大変な時ですがお地元の飲食店の皆様も頑張っておられます。
とても美味しかったです。
ごちそう様でした(^-^)🍜
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